秋季巧吃莲藕 滋补效果最佳

轻空气

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发表于 2017-09-20 16:55:57

  秋季巧吃莲藕 滋补效果最佳

  秋季是最适合吃莲藕的季节,而莲藕一直都富含丰富的营养,对人体有很大的帮助。莲藕的做法有很多,常见的就是莲藕熬汤了,不过小编今天向大家介绍的,是几种比较独特的莲藕吃法,并且这样吃才最进补。

  1、桂花糯米藕:

  在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。

  2、糖醋莲藕:

  嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。

  3、藕肉炸饼:

  将藕切成2分厚片,在两藕片之间夹入肉糜,放入面糊内一裹,入油锅炸成金黄色藕饼,吃起来甜香味美又营养。

  4、糯藕酥片:

  将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,佐以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。

  5、莲藕饮料:

  取洁净嫩藕,擦成藕泥,用纱布包上滤汁,加入砂糖,冷开水调匀后饮用,可以清心润肺。如用开水冲泡,即成一杯可口的藕汁饮料。

  6、绿豆填藕:

  取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可,连汤食。此道菜能消暑热和眼热赤痛。

  吃莲藕的方法有很多,以上向大家介绍的几种吃莲藕的方法,在生活中大家不妨尝试一下。只有掌握健康饮食的方法,我们才能够确保我们身体的健康。希望通过以上的介绍,能够对大家有所帮助,让大家拥有一个健康的身体。

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